Poêle française
La poêle française comporte une grande surface et des côtés ronds qui retiennent la chaleur et les liquides tout en empêchant les éclaboussures, ce qui la rend idéale pour faire saisir, dorer et frire un large éventail d'aliments, y compris les œufs et les viandes. Le couvercle peut être utilisé pour maintenir l'humidité et la chaleur après avoir fait dorer ou saisir les viandes afin de les cuire entièrement sur la cuisinière ou au four.
Référence : 41117
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