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Simply Strain; Marmite multifonction en acier inoxydable avec panier; 12 pintes

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2100133606
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  • Un incontournable de la cuisine, la marmite multifonction Simply Strain de 12 pintes allie la durabilité et la performance de l'acier inoxydable à un panier profond et polyvalent pour une cuisson sans tracas. Idéale pour la cuisson en grande quantité, les bouillons, les soupes, les pâtes, la cuisson à la vapeur et les repas en un seul chaudron.
  • Les trous d'égouttage stratégiquement disposés à la base du panier facilitent le levage sans effort et un égouttage rapide, ce qui la rend adaptable à une variété de techniques de cuisson avec un minimum de résistance.
  • Le panier tout-en-un est large et profond, offrant amplement d'espace pour égoutter, cuire à la vapeur, faire bouillir et plus encore. Il comporte des poignées extra larges qui assurent une prise ferme et sécuritaire.
  • La large base robuste en acier inoxydable offre un meilleur contact avec la source de chaleur, permettant une chaleur uniforme pour des temps d'ébullition efficaces.
  • Cette marmite multifonction polyvalente est fabriquée avec un corps en acier inoxydable recyclé à 90 % et un couvercle en acier inoxydable. Les poignées extra larges offrent une prise sécuritaire et confortable, et permettent une utilisation facile avec des mitaines de four.
  • Garantie à vie limitée. Sécuritaire au four jusqu'à 600 °F et compatible avec toutes les surfaces de cuisson, y compris l'induction. Va au lave-vaisselle. Le lavage à la main est recommandé pour préserver votre batterie de cuisine.
  • Conçue à Canonsburg, en Pennsylvanie, aux États-Unis, fabriquée en Chine.

  • Avant la première utilisation : Assurez-vous de laver le chaudron avant la première utilisation et de bien le nettoyer entre chaque utilisation.
  • Pour faire dorer, sauter et saisir : Commencez avec des aliments à température ambiante. Asséchez les aliments avant la cuisson pour éviter les éclaboussures. Préchauffez le chaudron à feu doux ou moyen avant de cuisiner. L'eau dansera sur le chaudron lorsqu'il sera prêt. Ajoutez assez d'huile pour couvrir la surface du chaudron. Ajoutez les aliments dans le chaudron lorsque l'huile est chaude. Vous verrez une légère vapeur lorsque l'huile est prête. Les aliments devraient grésiller lorsqu'ils sont ajoutés au chaudron. Laissez cuire les aliments. Sur l'acier inoxydable, ils seront prêts à être retournés lorsqu'ils ne colleront plus au chaudron. Après avoir retiré les aliments du chaudron, utilisez les particules dorées pour faire une sauce en déglaçant avec du vin ou du bouillon.
  • Pour l'ébullition : C'est la seule occasion où un feu vif devrait être utilisé.
  • Pour la cuisson au four : Sécuritaire au four et sous le gril jusqu'à 600 °F. Une exposition prolongée à des températures supérieures à 500 °F peut faire changer la couleur de l'acier inoxydable, mais n'affectera pas sa performance.
  • Attention : À l'exception du préchauffage, les chaudrons vides ne devraient pas être laissés sur un rond chaud, car cela peut causer des dommages. La surchauffe peut faire apparaître des taches brunes ou bleues. Pour éviter la formation de petits points blancs ou de piqûres dans votre chaudron, portez les liquides à ébullition ou attendez que les aliments commencent à cuire avant d'ajouter du sel. Les piqûres n'affectent pas la performance de cuisson, mais peuvent nuire à la beauté de l'intérieur de votre chaudron.

  • Pour que votre All-Clad conserve son aspect neuf, nous recommandons de laver votre chaudron avec du savon et une éponge.
  • Laissez le chaudron refroidir avant de le nettoyer. Rincez l'excédent d'aliments à l'eau tiède. Faites tremper dans de l'eau savonneuse tiède, puis lavez avec une éponge ou un chiffon doux. Utilisez un tampon à récurer en nylon pour un nettoyage plus difficile. Rincez à l'eau tiède et essuyez immédiatement pour éviter les taches.
  • Pour les aliments brûlés : Saupoudrez généreusement la surface de bicarbonate de soude, ajoutez de l'eau et portez à ébullition. Utilisez une cuillère de bois pour décoller les particules d'aliments de la surface.
  • Pour les taches ou marques tenaces, comme les résidus de gras brûlé, les traces de protéines et les aliments carbonisés : Nettoyez avec un produit nettoyant non abrasif et sans chlore, comme le nettoyant pour batterie de cuisine All-Clad, Bar Keeper's Friend® ou Bon Ami®. Formez une pâte avec le nettoyant et un peu d'eau. Appliquez la pâte à l'aide d'un chiffon doux ou d'une éponge, en frottant en mouvements circulaires. Rincez à l'eau tiède et essuyez immédiatement. Répétez au besoin, en laissant la pâte agir sur le chaudron avant de frotter.
  • Pour la décoloration, comme les teintes bleues ou arc-en-ciel : Essuyez le chaudron avec une éponge ou un chiffon doux et du vinaigre blanc.
  • Pour les taches blanches et opaques causées par l'eau dure : Éliminez-les en faisant bouillir une solution à parts égales de vinaigre blanc et d'eau.
  • Attention : N'utilisez pas de nettoyants pour four, de laine d'acier, de tampons à récurer en acier, de détergents durs ou de détergents contenant de l'eau de Javel ou du peroxyde, car ils peuvent endommager le chaudron. Les tampons à récurer en nylon ne doivent être utilisés que sur les surfaces en acier inoxydable. Ne placez jamais un chaudron chaud sous l'eau froide, car cela pourrait le
Description:
  • Un incontournable de la cuisine, la marmite multifonction Simply Strain de 12 pintes allie la durabilité et la performance de l'acier inoxydable à un panier profond et polyvalent pour une cuisson sans tracas. Idéale pour la cuisson en grande quantité, les bouillons, les soupes, les pâtes, la cuisson à la vapeur et les repas en un seul chaudron.
  • Les trous d'égouttage stratégiquement disposés à la base du panier facilitent le levage sans effort et un égouttage rapide, ce qui la rend adaptable à une variété de techniques de cuisson avec un minimum de résistance.
  • Le panier tout-en-un est large et profond, offrant amplement d'espace pour égoutter, cuire à la vapeur, faire bouillir et plus encore. Il comporte des poignées extra larges qui assurent une prise ferme et sécuritaire.
  • La large base robuste en acier inoxydable offre un meilleur contact avec la source de chaleur, permettant une chaleur uniforme pour des temps d'ébullition efficaces.
  • Cette marmite multifonction polyvalente est fabriquée avec un corps en acier inoxydable recyclé à 90 % et un couvercle en acier inoxydable. Les poignées extra larges offrent une prise sécuritaire et confortable, et permettent une utilisation facile avec des mitaines de four.
  • Garantie à vie limitée. Sécuritaire au four jusqu'à 600 °F et compatible avec toutes les surfaces de cuisson, y compris l'induction. Va au lave-vaisselle. Le lavage à la main est recommandé pour préserver votre batterie de cuisine.
  • Conçue à Canonsburg, en Pennsylvanie, aux États-Unis, fabriquée en Chine.