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Batterie de cuisine D3 en acier inoxydable à 3 couches, gamme « Chef's Selection », saucière avec couvercle, 3 quarts

SKU

8701006081

249,99 $

Disponible

Qté

4 paiements sans intérêt de 62,50 $ Apprendre plus

Sélectionnés à la main par des chefs, les articles de la collection Chef's Selection sont chacun conçus pour une technique précise, du fouettage tout en douceur au brunissage uniforme et au braisage maîtrisé, pour sublimer vos ingrédients et obtenir des résultats dignes d'un chef à la maison.
Fouettez, mélangez et terminez vos plats avec précision. La Saucier D3 de 3 pte avec couvercle offre un fond arrondi pour un fouettage fluide, un profil plus large pour des mouvements assurés et une chaleur réactive qui garde vos émulsions délicates lisses et stables.
Conçue pour les cuisines professionnelles et chérie par les cuisiniers à la maison, cette batterie de cuisine d'exception, faite pour se transmettre de génération en génération, est fabriquée aux États-Unis avec des composants internationaux, dans notre usine de Pennsylvanie depuis 1971. Inventeur de la batterie de cuisine en métal lié, All-Clad continue de définir une performance de confiance.
L'acier inoxydable D3 est la batterie de cuisine tricouche à liaison intégrale d'origine, celle en qui les chefs ont confiance. Son âme en aluminium assure une chaleur rapide et uniforme, tandis que sa surface en acier inoxydable de haute qualité saisit à merveille pour des résultats professionnels et une durabilité à toute épreuve.
Inspiré des professionnels, l'acier inoxydable D3 présente une poignée rivetée classique conçue pour une prise en main naturelle du chef (paume vers le haut), offrant un équilibre et un contrôle exceptionnels. Sa finition hautement polie ajoute une élégance intemporelle, et son bord évasé permet un versement précis, sans goutte.
Conçue pour durer, chaque pièce est fabriquée avec précision et testée par un tiers indépendant pour votre sécurité, offrant une performance en laquelle vous pouvez avoir confiance. Fort de cinq décennies d'expertise en fabrication, All-Clad établit la norme en matière de performance en cuisine professionnelle.
Assortie de notre garantie à vie limitée. Notre batterie de cuisine va au four et au gril jusqu'à 600 °F (315 °C) et est compatible avec toutes les cuisinières, y compris l'induction. Lavage à la main seulement.

Model Number CFS4213R
Weight 3.690000
Made in États-Unis
Dimensions 17,6 x 9,3 x 5,9 pouces
Exterior Finish Acier inoxydable poli
Color Argent
Piece Count 2
Set Composition
Saucière D3 avec couvercle, 3 quarts
User Manual
Cliquez ici pour consulter le manuel d'utilisation
UPC 011644925871
Retours d'articles L'article peut être retourné

Avant la première utilisation : Assure-toi de laver la poêle avant de l'utiliser pour la première fois et de la nettoyer soigneusement entre chaque utilisation.
Pour dorer, sauter et saisir : Commence avec des aliments à température ambiante. Séchez les aliments avant de les cuire pour éviter les éclaboussures. Préchauffez la poêle à feu doux ou moyen avant de commencer la cuisson. Lorsqu’elle est prête, l’eau dansera sur la poêle. Ajoutez suffisamment d’huile pour recouvrir la surface de la poêle. Déposez les aliments dans la poêle lorsque l’huile est chaude. Vous verrez une légère vapeur s’élever lorsque l’huile sera prête. Les aliments doivent grésiller lorsqu’on les dépose dans la poêle. Laissez-les cuire. Dans une poêle en acier inoxydable, ils seront prêts à être retournés lorsqu’ils ne colleront plus à la poêle. Après avoir retiré les aliments de la poêle, utilisez les résidus dorés pour préparer une sauce en déglacant avec du vin ou du bouillon.
Pour faire bouillir : C’est la seule occasion où il faut utiliser un feu vif.
Pour la cuisson au four : Approuvé pour le four et le gril jusqu’à 600 °F. Une exposition prolongée à des températures supérieures à 500 °F peut entraîner un changement de couleur de l’acier inoxydable, mais cela n’affectera pas ses performances.
Mise en garde : À l’exception du préchauffage, les poêles vides ne doivent pas être laissées sur un brûleur chaud, car cela pourrait les endommager. Une surchauffe peut entraîner l’apparition de taches brunes ou bleues. Pour éviter la formation de petits points blancs ou de piqûres dans la poêle, portez les liquides à ébullition ou attendez que les aliments commencent à cuire avant d’ajouter du sel. Les piqûres n’affectent pas les performances de cuisson, mais peuvent nuire à l’aspect esthétique de l’intérieur de la poêle.

Pour que vos ustensiles de cuisine All-Clad restent comme neufs, nous vous recommandons de les laver avec du savon et une éponge.
Laissez la poêle refroidir avant de la nettoyer. Rincez les restes d’aliments à l’eau tiède. Faites-la tremper dans de l’eau tiède savonneuse, puis lavez-la avec une éponge ou un chiffon doux. Utilisez une éponge en nylon pour les salissures tenaces. Rincez à l’eau tiède et séchez immédiatement pour éviter la formation de taches.
Pour les résidus d’aliments brûlés : saupoudrez généreusement la surface de bicarbonate de soude, ajoutez de l’eau et portez à ébullition. Utilisez une cuillère en bois pour décoller les particules d’aliments de la surface.
Pour les taches ou les traces difficiles à nettoyer, comme la graisse brûlée, les résidus de protéines et les restes d’aliments carbonisés : Nettoyez-les avec un nettoyant non abrasif et sans chlore, comme le nettoyant pour ustensiles de cuisine All-Clad, Bar Keeper’s Friend® ou Bon Ami®. Préparez une pâte avec le nettoyant et une petite quantité d’eau. Appliquez la pâte à l’aide d’un chiffon doux ou d’une éponge, en frottant par mouvements circulaires. Rincez à l’eau tiède et séchez immédiatement. Répétez l’opération si nécessaire, en laissant la pâte agir sur la poêle avant de frotter.
Pour les décolorations, telles que les teintes bleues ou irisées : Nettoyez la poêle avec une éponge ou un chiffon doux et du vinaigre blanc.
Pour les taches blanches opaques causées par l’eau dure : Éliminez-les en faisant bouillir une solution de vinaigre blanc et d’eau dans une proportion de 1:1.
Attention : N’utilisez pas de nettoyants pour four, de la laine d’acier, de tampons à récurer en acier, de détergents agressifs ni de détergents contenant de l’eau de Javel ou du peroxyde, car ils pourraient endommager la poêle. Les éponges en nylon ne peuvent être utilisées que sur des surfaces en acier inoxydable. Ne placez jamais une poêle chaude sous l’eau froide, car elle pourrait se déformer.

Description:

Sélectionnés à la main par des chefs, les articles de la collection Chef's Selection sont chacun conçu pour une technique précise, du fouettage tout en douceur au brunissage uniforme et au braisage maîtrisé, pour sublimer vos ingrédients et obtenir des résultats dignes d'un chef à la maison.
Fouettez, mélangez et terminez vos plats avec précision. La Saucier D3 de 3 pte avec couvercle offre un fond arrondi pour un fouettage fluide, un profil plus large pour des mouvements assurés et une chaleur réactive qui garde vos émulsions délicates lisses et stables.
Conçue pour les cuisines professionnelles et chérie par les cuisiniers à la maison, cette batterie de cuisine d'exception, faite pour se transmettre de génération en génération, est fabriquée aux États-Unis avec des composants internationaux, dans notre usine de Pennsylvanie depuis 1971. Inventeur de la batterie de cuisine en métal lié, All-Clad continue de définir une performance de confiance.
L'acier inoxydable D3 est la batterie de cuisine tricouche à liaison intégrale d'origine, celle en qui les chefs ont confiance. Son âme en aluminium assure une chaleur rapide et uniforme, tandis que sa surface en acier inoxydable de haute qualité saisit à merveille pour des résultats professionnels et une durabilité à toute épreuve.
Inspiré des professionnels, l'acier inoxydable D3 présente une poignée rivetée classique conçue pour une prise en main naturelle du chef (paume vers le haut), offrant un équilibre et un contrôle exceptionnels. Sa finition hautement polie ajoute une élégance intemporelle, et son bord évasé permet un versement précis, sans goutte.
Conçue pour durer, chaque pièce est fabriquée avec précision et testée par un tiers indépendant pour votre sécurité, offrant une performance en laquelle vous pouvez avoir confiance. Fort de cinq décennies d'expertise en fabrication, All-Clad établit la norme en matière de performance en cuisine professionnelle.
Assortie de notre garantie à vie limitée. Notre batterie de cuisine va au four et au gril jusqu'à 600 °F (315 °C) et est compatible avec toutes les cuisinières, y compris l'induction. Lavage à la main seulement.

D3® Everyday Stainless Steel

Acier inoxydable D3®

Le Classique Légendaire

La batterie de cuisine en acier inoxydable D3 est considérée comme la ligne légendaire d'All-Clad pour son look classique et sa performance fiable. Fièrement laminée, conçue et assemblée à Canonsburg, PA.

Pour Qui

Idéal pour le cuisinier passionné qui apprécie la qualité et la durabilité à long terme.

Pourquoi c'est idéal pour cuisiner

La batterie de cuisine en acier inoxydable D3 est fabriquée avec une construction tri-couches laminée, combinant les propriétés de l'aluminium pour une excellente conductivité thermique et la durabilité de l'acier inoxydable pour des résultats rapides et uniformes.

Idéal pour

Polyvalent pour tous les besoins culinaires et compatible avec l'induction.

D3® Stainless Steel

The Legendary Classic

D3 Stainless cookware is considered All-Clad's legendary line for its classic look and reliable performance. Proudly Bonded, Engineered, & Assembled in Canonsburg, PA.

Who's It For

It's perfect for the passionate cook who appreciates quality and long-lasting durability

Why It's Great For Cooking

D3 Stainless cookware is made with a tri-ply bonded construction that combines the attributes of aluminum for its excellence in heat conductivity and the durability of stainless steel for quick & consistent results