Batterie de cuisine en acier inoxydable D3 à 3 couches, lot de 2 poêles, 25 et 30 cm
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8400001978
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- Cet ensemble d'ustensiles de cuisine comprend une poêle de 25 cm et une autre de 30 cm. Il bénéficie de la construction en acier inoxydable triple épaisseur D3 d'All-Clad, qui assure une répartition et une rétention de la chaleur exceptionnelles.
- Chauffage rapide et uniforme - La structure triple épaisseur D3 est entièrement soudée au bord pour offrir des performances et une durabilité dignes des professionnels. La surface en acier inoxydable 18/10 de haute qualité permet une cuisson à la perfection et est idéale pour déglacer et réaliser des sauces à la poêle.
- Un design que vous allez adorer - La finition D3 présente un aspect acier inoxydable poli de qualité professionnelle. Nos poignées classiques en acier inoxydable à double rivet garantissent une prise en main sûre.
- Conçues pour durer - Reconnues par des générations de chefs et couvertes par la garantie à vie limitée d'All-Clad. Nos ustensiles de cuisine peuvent être utilisés au four et sous le gril jusqu'à 315 °C et sont compatibles avec toutes les cuisinières, y compris à induction. Le lavage à la main est recommandé.
- Model Number 411012AZ
- Made in États-Unis
- Material Acier inoxydable
- Color Acier Inoxydable
- Piece Count 2
- Size 10 & 12 inch
- Set Composition 2 Piece Fry Pan Set, 10 & 12 inch
- UPC 011644913878
- Retours d'articles L'article peut être retourné
- Avant la première utilisation : veillez à laver la poêle avant la première utilisation et à la nettoyer soigneusement entre chaque utilisation.
- Pour faire dorer, sauter et saisir : commencez avec des aliments à température ambiante. Séchez les aliments avant la cuisson pour éviter les projections. Préchauffez la poêle à feu doux à modéré avant la cuisson. L'eau doit danser sur la poêle lorsqu'elle est prête. Ajoutez suffisamment d'huile pour recouvrir la surface de la poêle. Ajoutez les aliments dans la poêle lorsque l'huile est chaude. Vous verrez une légère vapeur s'élever lorsque l'huile est prête. Les aliments doivent grésiller lorsqu'ils sont ajoutés à la poêle. Laissez cuire les aliments. Sur l'acier inoxydable, ils seront prêts à être retournés lorsqu'ils ne colleront plus à la poêle. Après avoir retiré les aliments de la poêle, utilisez les morceaux d'aliments dorés pour faire une sauce en déglacant avec du vin ou du bouillon.
- Pour faire bouillir : C'est la seule occasion où il convient d'utiliser une chaleur élevée.
- Pour la cuisson au four : Convient au four et au gril jusqu'à 315 °C (600 °F). Une exposition prolongée à des températures supérieures à 260 °C (500 °F) peut entraîner un changement de couleur de l'acier inoxydable, mais n'affectera pas ses performances.
- Attention : à l'exception du préchauffage, les poêles vides ne doivent pas être laissées sur un brûleur chaud, car cela peut les endommager. Une surchauffe peut entraîner l'apparition de taches brunes ou bleues. Pour éviter la formation de petits points blancs ou de piqûres dans votre poêle, portez les liquides à ébullition ou attendez que les aliments commencent à cuire avant d'ajouter du sel. Les piqûres n'altèrent pas les performances de cuisson, mais peuvent nuire à l'esthétique de l'intérieur de votre poêle.
- Pour que vos ustensiles All-Clad restent comme neufs, nous vous recommandons de les laver avec du savon et une éponge.
- Laissez refroidir la poêle avant de la nettoyer. Rincez les résidus alimentaires à l'eau tiède. Faites tremper dans de l'eau tiède savonneuse, puis lavez avec une éponge ou un chiffon doux. Utilisez un tampon à récurer en nylon pour les salissures plus tenaces. Rincez à l'eau tiède et séchez immédiatement pour éviter les taches.
- Pour les aliments brûlés : saupoudrez généreusement la surface de bicarbonate de soude, ajoutez de l'eau et portez à ébullition. Utilisez une cuillère en bois pour décoller les particules alimentaires de la surface.
- Pour les taches ou traces difficiles à nettoyer, comme la graisse brûlée, les résidus de protéines et les aliments carbonisés : Nettoyez avec un produit non abrasif et sans chlore, comme le nettoyant pour ustensiles de cuisine All-Clad, Bar Keeper’s Friend® ou Bon Ami®. Formez une pâte avec le nettoyant et un peu d’eau. Appliquez la pâte à l’aide d’un chiffon doux ou d’une éponge, en frottant par mouvements circulaires. Rincez à l'eau tiède et séchez immédiatement. Répétez l'opération si nécessaire, en laissant la pâte agir sur la poêle avant de frotter.
- Pour les décolorations, telles que les taches bleues ou arc-en-ciel : essuyez la poêle avec une éponge ou un chiffon doux et du vinaigre blanc.
- Pour les taches blanches troubles dues à l'eau calcaire : éliminez-les en faisant bouillir une solution composée à parts égales de vinaigre blanc et d'eau.
- Attention : n'utilisez pas de nettoyants pour four, de laine d'acier, de tampons à récurer en acier, de détergents agressifs ou de détergents contenant de l'eau de Javel ou du peroxyde, car cela pourrait endommager la poêle. Les tampons à récurer en nylon ne peuvent être utilisés que sur des surfaces en acier inoxydable. Ne placez jamais une poêle chaude sous l'eau froide, car cela pourrait la déformer.
Description:
- Cet ensemble d'ustensiles de cuisine comprend une poêle de 25 cm et une autre de 30 cm. Il bénéficie de la construction en acier inoxydable triple épaisseur D3 d'All-Clad, qui assure une répartition et une rétention de la chaleur exceptionnelles.
- Chauffage rapide et uniforme - La construction triple épaisseur D3 est entièrement soudée au bord pour offrir des performances et une durabilité de niveau professionnel. La surface en acier inoxydable 18/10 de haute qualité permet de saisir les aliments à la perfection et est idéale pour déglacer et réaliser des sauces à la poêle.
- Un design que vous allez adorer - La finition D3 présente un aspect inox poli de qualité professionnelle. Nos poignées classiques en acier inoxydable à double rivet garantissent une prise en main sûre.
- Conçues pour durer - Reconnues par des générations de chefs et couvertes par la garantie à vie limitée d'All-Clad. Nos ustensiles de cuisine peuvent être utilisés au four et sous le gril jusqu'à 315 °C et sont compatibles avec toutes les cuisinières, y compris à induction. Il est recommandé de les laver à la main.